René Descartes (1637) décrivait les animaux comme n’étant que de simples machines biologiques, guidées par des réflexes, sans esprit « pensant », incapables de parler ou de raisonner, et manquant de la conscience nécessaire pour éprouver de la véritable douleur émotionnelle, de l’amour ou de la peur (Skirry, J. 2016). Le philosophe J. Bentham (1823) a ensuite contesté cette vision, en déclarant : « La question n’est pas de savoir s’ils peuvent raisonner, ni s’ils peuvent parler, mais peuvent-ils suffer ? »
Dans les années 1960, l’éthologue, comportementaliste et ingénieur Hal Markowitz (1978 ; 1986 ; 2011) pensait que les animaux en captivité dans les zoos souffraient effectivement, qualifiant l’environnement d’un zoo américain de « désert de béton », où les occupants vivaient dans de minuscules enclos sans caractère, menant une vie morne et sans activité, dépourvue de contact, leurs seuls mouvements étant apparemment des répétitions inutiles (stéréotypies), symptomatiques de stress chronique et de privation (Horowitz, A., 2009). Cela contrastait fortement avec les animaux qu’il avait observés dans leurs habitats naturels, qui se comportaient comme des individus actifs, intelligents et dynamiques (Bender, A., & Strong, E., 2019).
Dans le but d’améliorer la vie des animaux en captivité, Markowitz (1978 ; 1982 ; 2011) a utilisé des idées d’éthologie, de psychologie et d’ingénierie pour introduire l’« ingénierie comportementale », une variante du conditionnement opérant de B.F. Skinner (1953). Cette approche utilisait l’Analyse Comportementale Appliquée (ABA) pour entraîner les animaux à manipuler des appareils et des puzzles qui distribuaient de la nourriture comme renforcement (Maple, T. & Segura, V., 2014) et permettaient de tester si les bienfaits pour le bien-être psychologique et physique étaient réellement atteints (Fernandez, E.J, et A.L. Martin., 2021). Markowitz, reconnaissant la nécessité pour les animaux de pratiquer des comportements typiques de leur espèce, a ajouté d’autres interventions naturalistes, telles que la chasse, le travail au nez, l’escalade et la recherche de nourriture. L’ingénierie comportementale est ensuite devenue connue sous le nom d’enrichissement de l’environnement et a été adoptée par la loi dans de nombreux environnements animaliers en captivité, y compris dans les laboratoires, les aquariums et les refuges pour animaux.
Les chiens sauvages passent une grande partie de leur temps à chercher, chasser et fouiller pour trouver leur nourriture, tandis que les chiens domestiques, initialement élevés pour remplir une fonction aux côtés des humains (chasse, travail au nez comme le pistage, garde de bétail, élevage, et protection), mènent aujourd’hui souvent une vie sédentaire comparée à leurs homologues sauvages ou de travail, passant souvent des heures à attendre que leurs propriétaires reviennent du travail. Passer du temps seul, pour des animaux aussi sociaux et intelligents, peut être très ennuyeux, et certains peuvent trouver d’autres activités pour se divertir (ronger ou déchirer des objets, aboyer, creuser, fouiller les poubelles). Même si des jouets sont laissés à disposition, le chien peut ne montrer que peu ou pas d’intérêt. L’anxiété peut aussi se développer, et selon la gravité, une gamme de symptômes comportementaux peut exprimer leur détresse (halètement, salivation, agitation, comportements destructeurs, vocalisations inappropriées/silence, élimination inappropriée, agressivité).